HomeResep Masakan 10 Resep Masakan Indonesia yang Praktis untuk Sarapan

10 Resep Masakan Indonesia yang Praktis untuk Sarapan

Posted in : Resep Masakan on by : admin Tags: , , , , , , ,

Apakah Anda malas sarapan karena terburu-buru berangkat ke kantor? Sarapan adalah hal terpenting di pagi hari, karena tubuh butuh asupan gizi untuk beraktivitas seharian. Jika malas untuk makan pagi, Anda bisa lemas dan mudah mengantuk di kantor. Ada banyak resep masakan Indonesia untuk sarapan yang mudah dan cepat untuk dibuat, berikut ini beberapa contohnya.

Resep Orak-Arik Sayuran

Di pagi hari, Anda bisa membuat menu lauk sekaligus sayuran seperti orak-arik sayur. Sayuran mengandung vitamin dan serat, sehingga bagus untuk kesehatan. Telur ayam mengandung protein hewani yang baik untuk pertumbuhan tubuh. Orak-arik sayuran mudah dibuat dan bumbunya simple. Berikut  resep masakan khas Indonesia yang terbuat dari sayuran.

Resep Orak-Arik Sayuran

Bahan:

– 1 butir telur ayam

– 50 gram buncis, bersihkan

– 1 batang wortel manis, bersihkan

– 1 siung bawang putih

– Garam dan merica secukupnya

– 1 sendok makan minyak goreng atau minyak kedelai untuk menumis

Cara Membuat:

– Cincang wortel dan buncis sesuai selera

– Parut bawang putih, lalu tumis sampai harum

– Masukkan buncis dan wortel, aduk hingga rata

– Beri air secukupnya, masak hingga air menyusut dan wortel empuk

– Masukkan telur, aduk cepat hingga menyelimuti sayuran, taburi garam dan merica

Membuat orak-arik sayuran sangat cepat, Anda hanya butuh waktu sekitar 15 menit saja. Jika ingin mempersingkat waktu, bersihkan dan cincang sayuran di malam hari, lalu simpan di dalam kulkas. Di pagi hari, Anda tinggal menumis bawang putih dan memasak sayuran itu dengan telur ayam. Bawang putih juga bisa diganti dengan bubuk bawang putih agar lebih praktis.

Resep Kering Tempe Manis

Tempe harganya murah namun mengandung protein tinggi. Makan tempe tidak membuat gengsi Anda turun, malah banyak pakar diet yang menyarankan Anda untuk mengganti daging sapi dengan tempe, karena lebih sehat. Ayo masak kering tempe manis yang membuatnya mudah dan cepat. Ini resep masakan Indonesia sehari-hari yang terbuat dari tempe.

Resep Kering Tempe Manis

Bahan:

– 1 papan tempe

– 2 siung bawang merah

– 1 siung bawang putih

– 3 sendok makan kecap manis

– Garam halus secukupnya

– 2 sendok Makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat:

– Potong-potong tempe menjadi bentuk dadu

– Goreng hingga setengah matang, tiriskan

– Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum

– Masukkan tempe, lalu tuangkan kecap manis dan taburkan garam

– Beri sedikit air, masak hingga matang dan air menyusut

Kering tempe manis dibuat dengan sangat cepat, hanya butuh 10 menit saja. Proses memasaknya juga mudah. Jika suka, Anda bisa membubuhkan sedikit kaldu bubuk agar rasa kering tempe lebih sedap. Untuk mempersingkat waktu, gorenglah tempe di malam hari, lalu paginya tinggal dibumbui dan dihidangkan untuk sarapan. Tambahkan cabe rawit jika Anda suka pedas.

Resep Cap Cay

Cap cay biasanya dijual di malam hari, namun Anda bisa memasak cap cay untuk makan pagi, karena praktis. Sudah ada sayuran dan protein hewani dalam cap cay, jadi Anda tinggal memasak 1 menu saja. Cap cay bisa diisi dengan sosis ayam, bakso sapi, atau daging ayam cincang sesuai selera. Ini resep cap cay yang mudah dan cepat memasaknya.

Resep Cap Cay

Bahan:

– 2 batang wortel, bersihkan

– 100 gram buncis, bersihkan

– 50 gram kembang kol, pisahkan per kuntum, bersihkan

– 2 batang sosis sapi

– 3 butir bakso ayam ukuran kecil

– 1/2 butir bawang bombay ukuran besar

– 2 siung bawang putih

– Garam dan merica secukupnya

– 1 sendok teh tepung kanji untuk mengentalkan cap cay

– Air secukupnya

Cara Membuat:

-Potong wortel dan buncis menyerong atau sesuai selera

– Potong sosis dan bakso

– Iris tipis bawang bombay dan bawang putih

– Tumislah bawang bombay beserta bawang putih sampai harum

– Masukkan buncis, wortel, dan kembang kol, beri sedikit air

– Taburkan garam dan merica, masak hingga setengah matang

– Masukkan sosis dan bakso, beri air lagi secukupnya

– Sesaat sebelum diangkat, masukkan campuran air dan tepung kanji hingga kuah menyusut dan kental

Cap cay adalah jenis sayuran yang disukai anak-anak karena warnanya menarik dan ada sosis atau baksonya. Membuat cap cay sangat mudah dan cepat. Gunakan peeler atau alat untuk mengupas kulit buah untuk membersihkan wortel, agar lebih cepat saat memasak. Anda juga bisa membubuhkan sedikit saus tomat agar rasanya jadi asam segar.

Resep Nasi Goreng

Nasi goreng adalah menu favorit saat sarapan karena membuatnya sangat cepat. Jika ada nasi dingin sisa semalam, bisa diolah jadi nasi goreng yang lezat dan praktis. Ada banyak variasi nasi goreng, misalnya nasi goreng ikan asin, nasi goreng sosis, dan lain-lain. Padukan dengan potongan mentimun untuk menyeimbangkan rasa berminyak setelah memakannya.

Bahan:

– 2 piring nasi putih

– 3 batang sosis ayam

– 2 siung bawang merah

– 1 siung bawang putih

– 2 sendok makan kecap manis

– Garam dan merica secukupnya

– 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

– Iris tipis atau parut bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum

– Potong sosis sesuai selera

– Masukkan potongan sosis, aduk hingga setengah matang

– Masukkan nasi putih, lalu tuang kecap manis

– Taburkan garam dan merica

– Aduk rata hingga nasi putih terselimuti oleh bumbu

Jika suka pedas, Anda bisa menambahkan cabe bubuk atau potongan cabe rawit ke dalam resep masakan Indonesia enak berbahan nasi. Untuk anak-anak, Anda bisa membuat versi nasi goreng yang tidak pedas. Hidangkan nasi goreng dengan telur mata sapi dan kerupuk sebagai pelengkap. Lebih bagus menggunakan nasi putih yang pera, agar tekstur nasi goreng lebih kuat.

Resep Roti Bakar

Sarapan tak selamanya menggunakan nasi, kalau ada roti tawar juga bisa dibuat jadi roti bakar yang sedap. Anda bisa memilih isinya, mau selai strawberry, selai cokelat, atau meises warna-warni. Jika ingin lebih sehat, gunakan roti gandum untuk menggantikan roti putih, karena lebih banyak mengandung serat. Ini  resep masakan Indonesia mudah yang terbuat dari roti.

Resep Roti Bakar

Bahan:

– 4 lembar roti tawar

– Margarin secukupnya

– Meises cokelat secukupnya

Cara membuat:

– Oles roti tawar dengan margarin hingga rata

– Taburkan meises cokelat atau meises warna-warni

– Tangkupkan roti, lalu potong jadi bentuk segitiga

– Bakar di atas wajan teflon dengan sedikit margarin hingga meises meleleh dan permukaannya kecokelatan

Anda juga bisa membuat roti bakar dengan alat pembakar roti atau toaster. Masukkan saja roti yang sudah dibubuhi selai ke dalamnya, jangan lupa oles sedikit margarin di atas roti. Nyalakan mesin, lalu roti bakar siap dihidangkan jadi menu sarapan yang lezat dan praktis. Bahkan, anak-anak juga bisa diajak untuk membuatnya sendiri.

Resep Pecel

Pecel adalah menu sayuran yang lezat dan membuatnya sangat praktis, cukup rebus sayuran dan encerkan bumbu kacang dengan air hangat. Sayuran yang bisa dibuat pecel adalah sayur bayam, kangkung, kacang panjang, kecambah, bahkan bunga turi. Ini  resep masakan Indonesia tradisional yang terbuat dari sayuran.

Resep Pecel

Bahan:

– 2 ikat bayam

– 100 gram kecambah

– Bumbu kacang instan secukupnya

– Air hangat secukupnya

– Telur mata sapi

– Tempe goreng

Cara membuat:

– Petik helai daun bayam dan bersihkan di bawah air mengalir

– Bersihkan kecambah, kalau bisa buang bagian ekornya

– Rebus bayam dan kecambah sebentar saja

– Encerkan bumbu kacang instan dengan air hangat

– Tuangkan bumbu kacang di atas sayuran rebus, lalu hidangkan dengan telur mata sapi dan tempe goreng sebagai pelengkap

Jangan terlalu lama saat merebus sayuran, karena gizinya akan hilang. Jangan rebus bayam 2 kali, karena malah bisa meracuni tubuh. Anda juga bisa membuat bumbu kacang sendiri dengan menghaluskan kacang goreng, bawang putih, daun jeruk, garam, dan cabe. Lengkapi pecel dengan kerupuk puli atau kerupuk udang. Resep ini mudah dibuat.

Resep Nasi Kuning Magic Com

Nasi kuning biasanya dimasak di acara khusus, misalnya ulang tahun atau syukuran. Nasi sedap ini juga banyak dijajakan sebagai menu sarapan. Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah, bahkan tanpa panci dan dandang. Gunakan saja magic com agar nasi pulen dan matang dengan cepat. Ini resep masakan Indonesia nasi kuning yang praktis.

Bahan:

– 400 gram beras

– 2 cm kunyit, atau ganti dengan 1 sendok teh kunyit bubuk

– 1 bungkus santan instan

– 1 batang serai

– 2 lembar daun jeruk

– Garam secukupnya

– Air secukupnya

Cara membuat:

– Cuci beras 4 kali hingga benar-benar bersih, buang kerikil dan kotoran lain

– Masukkan beras ke dalam panci magic com

– Bakar kunyit, lalu parut dan peras dengan sedikit air

– Jika memakai kunyit bubuk, campurkan dengan beras

– Taburkan garam sesuai selera

– Masukkan serai dan daun jeruk

– Tuang santan instan dan air secukupnya, takarannya seperti ketika Anda memasak nasi putih biasa

– Aduk hingga rata, lalu nyalakan magic com dan tekan tombolnya

– Setelah matang, aduk lagi hingga warna kuningnya merata

Nasi kuning bisa dihidangkan dengan potongan telur dadar, ayam goreng bumbu kuning, bawang goreng, dan sambal bajak. Sarapan dengan nasi kuning akan terasa istimewa, karena nasinya sudah berasa gurih santan dan berbumbu. Resep masakan Indonesia tradisional ini praktis karena bisa dibuat hanya dengan magic com.

Resep Bubur Ayam

Bubur ayam juga jadi menu yang biasa kita konsumsi. Membuat bubur sangat praktis, tak usah memakai panci dan mengaduknya sampai pegal. Gunakan saja magic com untuk membuatnya. Anda juga bisa menggunakan slow cooker, jadi bubur dimasak di malam hari dan paginya siap dimakan bersama keluarga. Ini resep masakan Indonesia lengkap dengan ayam dan kuahnya.

Bahan:

– 2 piring nasi putih

– 500 cc air

– 300 cc air

– 2 siung bawang putih

– 300 gram dada ayam giling

– 1 sendok makan minyak wijen

– 2 lembar daun salam

– Garam secukupnya

– Bawang goreng secukupnya

Cara membuat:

– Campur nasi putih dengan ayam giling, garam, daun salam, bawang putih, dan 500 cc air di dalam panci magic com

– Masukkan ke dalam magic com lalu nyalakan, tekan tombol ON

– Setelah matang, masukkan lagi 300 cc air, tekan tombol ON lagi

– Bubur ayam magic com siap dihidangkan, lengkapi dengan bawang goreng, sambal, dan kerupuk

Mudah sekali bukan untuk membuatnya? Resep masakan Indonesia berupa bubur ayam mudah dibuat untuk sarapan. Di lain hari, ketika anak sakit, Anda tak lagi repot mencari penjual bubur ayam. Buat saja sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang ada di dapur. Bubur ayam yang dibuat sendiri juga lebih higienis dan bebas MSG, sehingga lebih sehat untuk anak-anak.

Resep Mie Goreng Jawa

Membuat mie instan untuk sarapan memang praktis, tapi Anda bisa memasak mie goreng Jawa yang tekstur mie-nya lebih lebar dan kenyal dan tentu lebih sehat karena tidak mengandung pengawet dan MSG. Gunakan mie basah atau mie telur untuk membuat mie goreng Jawa. Resep masakan Indonesia ini mudah dibuat dan bahan mentahnya terjangkau.

Bahan:

– 200 gram mie basah atau mie telur

– 150 gram dada ayam fillet

– 2 butir kemiri

– 3 siung bawang merah

– 1 siung bawang putih

– 2 sendok Makan minyak untuk menumis

– 3 sendok makan kecap manis

– Garam secukupnya

Cara membuat:

– Rebus mie hingga matang tapi jangan sampai terlalu lembek karena akan dibumbui lagi

– Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan garam di cobek. Anda juga bisa memarut bawang dan menghancurkan kemiri dengan ulekan jika lelah menghaluskan secara manual.

– Cincang dada ayam

– Tumis bumbu halus lalu masukkan dada ayam, aduk hingga matang

– Masukkan mie yang sudah direbus, lalu tuangkan kecap manis dan taburkan garam

– Beri air sedikit saja

– Aduk hingga rata dan matang sempurna

Resep masakan Indonesia mie goreng Jawa ciri khasnya menggunakan kecap manis sehingga rasanya cenderung gurih dan manis. Jika kurang suka rasa manis, kurangi pemakaian kecap dan beri cabe bubuk atau potongan cabe rawit ke dalam mie goreng. Lengkapi mie goreng Jawa dengan emping atau kerupuk. Hidangkan hangat-hangat sehingga sesi sarapan jadi lebih nikmat.

Resep Nasi Uduk

Selain nasi kuning, nasi uduk juga nasi yang diberi bumbu sehingga rasanya sedap dimakan, walau tanpa tambahan lauk apapun. Biasanya nasi uduk dijajakan di warung atau rumah makan sebagai menu sarapan yang praktis. Anda bisa membuat nasi uduk di rumah hanya dengan menggunakan magic com. Ini dia cara resep masakan Indonesia nasi uduk khas Betawi.

Bahan:

– 300 gram beras

– Air secukupnya

– 1 bungkus santan instan

– Garam sesuai selera

– 2 lembar daun salam

– 2 batang serai

– 2 lembar daun jeruk

Cara membuat:

– Cuci beras hingga benar-benar bersih

– Masukkan beras ke dalam panci magic com, tuang santan instan dan air secukupnya

– Taburkan garam dan masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai

– Aduk rata, lalu nyalakan magic com, tekan tombol ON

– Setelah matang, aduk nasi hingga rata

Nasi uduk khas Betawi biasa disajikan dengan kacang goreng, bawang goreng, telur dadar, suwiran ayam goreng, dan juga sambal. Tambahkan kerupuk agar rasanya lebih sedap. Resep masakan Indonesia nasi uduk mudah sekali dibuat di dapur, sediakan saja daun salam dan daun jeruk agar bisa membuatnya setiap saat. Sarapan nasi uduk jadi praktis dengan magic com.

Aneka resep masakan Indonesia bisa Anda coba saat membuat menu sarapan bagi keluarga Indonesia. Durasi memasaknya cepat, hanya 10 hingga 30 menit. Untuk mempersingkat waktu, Anda bisa mempersiapkan bahan bersih dan diolah setengah matang pada malam harinya, lalu disimpan dalam kulkas. Di pagi hari, Anda tinggal membumbuinya sehingga cepat matang.

Sharing is caring!

shares